让你吃了一碗又一碗的客家梅菜干炒饭
炒饭3.13W
用料
鸡蛋 | 2个 |
客家梅菜干 | 1把 |
剩饭 | 2碗 |
酱油 | 1勺 |
胡椒 | 1点 |
盐 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
让你吃了一碗又一碗的客家梅菜干炒饭的做法
客家梅菜干准备好放到盘子
切碎如图所示
鸡蛋打好
炒好放入碗中备用
梅菜干比较吸油,翻炒时可以放多点油,梅菜干加入冰糖炒熟,备用。不喜欢甜味的可以不放糖。
加入剩饭与梅菜干一同翻炒均匀,放入鸡蛋一同翻炒,根据喜好放入酱油,盐,蚝油等调味料。梅菜干本身具备咸味,所以放入调味料时,可以少放一点,以免太咸。
出锅啦!
喜欢的话,可以尝试一下!
-
青椒香菇蛋炒饭的做法和图解,青椒香菇蛋炒饭怎么做更好吃
自从发了两篇菜谱之后,我发现我就不知道更什么了,我不会什么硬菜啊……不过我对但炒饭比较有信心的,我差不多一个礼拜三四天都会做蛋炒饭。今天家里翻了一下,中午又要上蛋炒饭了……哈哈哈用料鸡蛋1只米饭1碗盐适量克青椒1个鲜香菇2朵香肠半根青椒香菇蛋炒饭的做法...
-
东南亚--菠萝海鲜炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
想不到一碟炒饭让我这么回味....用料隔夜饭适量虾适量蟹柳适量鲜鱿鱼适量菠萝适量青豆适量玉米粒适量鸡蛋液适量椰浆适量咖喱粉适量鱼露适量油、盐适量东南亚--菠萝海鲜炒饭的做法饭打散、鱿鱼、蟹柳、菠萝切丁;鱿鱼、青豆热水灼过;虾热水煮过后去壳备用。锅放适...
-
杜氏西红柿冬瓜牛肉汤+炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料米饭,牛肉,葱姜蒜香菜,鸡蛋。西红柿,冬瓜,生菜,蘑菇适量盐,糖,小苏打,淀粉,胡椒粉,料酒,黄油,鸡汤,生抽适量克杜氏西红柿冬瓜牛肉汤+炒饭的做法牛肉切片泡水加小苏打bakingsoda,姜西红柿冬瓜切片,香菜切碎腌牛肉:盐,胡椒粉,小苏打,淀粉(cornstarch),蛋清,料酒热锅加油姜西红柿加...
-
喷喷香香肠/酱肉时蔬蛋炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料剩米饭2碗鸡蛋1个胡萝卜1/3根豌豆50g小葱2根广式香肠半根酱肉50克食用油适量味好美黑胡椒粉适量盐2克喷喷香香肠/酱肉时蔬蛋炒饭的做法先将鸡蛋打入剩米饭拌匀豌豆焯水,随后放入凉水里待用萝卜切丝,酱肉和香肠切小丁,小葱切小段胡萝卜加入一点点食用油和盐,中...