滋补鸡翅汤
菜谱2.74W
用料
红枣 | 几颗 |
枸杞 | 十几粒 |
党参 | 1根 |
姜 | 几片 |
鸡翅 | 数根 |
桂圆 | 几颗 |
玉竹 | 几片 |
香菇 | 五朵 |
莲子 | 一把 |
滋补鸡翅汤的做法
香菇用水冲洗干净莲子洗净用纯净水泡发。
红枣洗净党参洗净切段备用。
烧水放入姜片
桂圆拨开洗净备用
水开放料酒入鸡翅焯水。煮两分钟捞起冲洗干净。
准备好一个锅,放入两勺纯净水,鸡翅,红枣,香菇,莲子,党参,玉竹,大火烧开小火慢炖一个半小时。最后放枸杞盐适量两小颗老冰糖调味,煮两分钟关火。
喝完了才想起来拍照。
小贴士
也可用乌鸡半只,老冰糖起提鲜的作用,没有也可不放。
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