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小美版 拉面

菜谱7.35K
小美版 拉面的做法图解 小美版 拉面的做法步骤

自己在家做拉面😋好玩又好吃

再也不用费力的揉面,小美神器你值得拥有,2020年再不买你就out了,身边很多人都在用啦

小美揉面1分钟,相当于手揉500下

用料  

面粉 500克
3克
250克
10克
食用油 适量备用

小美版 拉面的做法  

  1. 面粉,水,盐,油加入主锅
    非常好记,面粉和水2:1,如果500g面粉吃不完,可以减量做

    30秒/速度3混合,再2分钟揉面

    小美版 拉面的做法图解 小美版 拉面的做法步骤 第2张
  2. 30秒/速度3,混合以后的效果

    小美版 拉面的做法图解 小美版 拉面的做法步骤 第3张
  3. 2分钟揉面以后的效果👆🏻

    小美版 拉面的做法图解 小美版 拉面的做法步骤 第4张
  4. 取出面团,揉成团,锅里非常干净

    小美版 拉面的做法图解 小美版 拉面的做法步骤 第5张
  5. 揉面神器真的是太好用了
    喜欢吃面食的家庭,小美绝对是必备款
    手光,盆光,干干净净的面团就好了👍🏻

    小美揉面1分钟相当于,手揉500下哦

    小美版 拉面的做法图解 小美版 拉面的做法步骤 第6张
  6. 分成2-3个面团,擀成圆形,2面涂食用油,盖上保鲜膜,醒发30分钟

    切成宽的条形

    小美版 拉面的做法图解 小美版 拉面的做法步骤 第7张
  7. 两手交替捏扁面条,抻拉,上下甩动,视频看最上面,会变细变长很多,面很有韧性

    小美版 拉面的做法图解 小美版 拉面的做法步骤 第8张
  8. 放入开水中,煮至浮起即可

    如果用小美煮面条,水烧开以后,放入面条,最后一根面条下锅以后再煮1分半即可,出锅放冷水过一下,面条很有弹性

    小美版 拉面的做法图解 小美版 拉面的做法步骤 第9张
  9. 小美揉面做的胡萝卜手擀面,给家里不爱吃蔬菜的娃,专治各种挑食,还有很多食谱以后继续分享🎉

    小美版 拉面的做法图解 小美版 拉面的做法步骤 第10张