小美版肉松沙拉酱面包

6寸磨具  180度烤30分钟

用料  

小美版肉松沙拉酱面包的做法  

1. 除了黄油以外食材都放入锅中盖上盖子时间30秒 速度3-6 混匀，揉面模式4分钟  ，揉好在加25克黄油继续揉面4分钟 拿出面团揉成光滑的面团放到大碗里发酵1个小时左右（发到两倍大小），

2. 取出按压排气 或擀面杖 不要揉容易把面筋揉断

3. 排气 整理成圆形松弛10分钟

4. 再擀成半厘米厚度薄片

5. 分割成小块

6. 取一些放到磨具底部挤一层沙拉酱然后在一层肉松

7. 次步骤重复两遍

8. 最后放一些葱花 保鲜膜密封2次发酵30分钟 烤箱预热180度中层烤30分钟