簡單易做肉醬義大利麵
自己動手豐衣足食,簡單易做,又好吃!
小朋友肯定喜歡💕
關於一下份量,我寫了很多都是適量,因為是隨手做兩人份,要看個人食量吧。
意粉可以是條狀或通心粉都行。
洋蔥可以切成小粒粒的類似蒜蓉那樣,小朋友會比較容易接受。
用料
意粉 | 適量 |
番茄🍅 | 2个 |
雪花牛肉 | 適量 |
洋蔥🧅 | 少許 |
番茄醬 | 適量 |
鹽🧂 | 一點點 |
糖 | 少許 |
黃油🧈 | 30克左右 |
芝士片 | 2-3片 |
簡單易做肉醬義大利麵的做法
番茄去葉洗乾淨外皮,切塊備用(不喜歡吃皮的可以先用熱水燙一下再切塊);洋蔥約100克切顆粒“看個人喜好度添加或減少”,待用。
牛肉買雪花帶點油做起來會比較好吃,剁成碎肉,待用。
煮意粉要先燒開一鍋水,放一點點鹽,再放意粉後中火🔥,煮軟意粉後,盛裝起來瀝乾水待用。
不沾鍋上放黃油,等溶化後放牛肉碎翻炒兩下。
再放進洋蔥翻炒後,盛出待用。
放進番茄,千萬不要加水煮!!上面灑點鹽(約1克),用鏟壓扁番茄煮出水份。
然後放進洋蔥和牛肉,添加番茄醬(約麥當勞番茄醬3包左右用量),試試味道,如果喜歡甜一點就添加糖,調放到自己合適的口味。
放進意粉拌勻後,放進芝士片後關火拌勻即可上盤。
做好啦,成品隨意擺拍🤪
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