豆渣鸡蛋煎饼

每次在家推豆花都会剩下好多豆渣，丢了怪可惜的，就这样试着煎来吃，没想到老公说太好吃了！

用料  

豆渣鸡蛋煎饼的做法  

1. 豆渣里加入鸡蛋，盐、面粉、小葱搅拌均匀。

2. 平锅放少量菜油，小火慢慢煎，一定要煎熟，就像这个样子，可以起锅了。

3. 这样是不是很有食欲。

小贴士

面粉和豆渣的比例各一半吧！豆渣多煎饼就要嫩些！