土豆萝卜炖牛腱

最近加拿大真的是冷到爆表！体感零下二十五度让人窒息！一定需要炖锅热乎乎的牛肉来安慰安慰自己～

用料  

土豆萝卜炖牛腱的做法  

1. 牛腱加姜，米酒和水煮40分钟。这边水要盖过牛腱哦！还有记得不时的撇去浮沫

2. 熬出来的牛肉汤不要扔哦！

3. 将牛腱切成一口大小的小块

4. 洋葱切丝，热油炒香

5. 加入切块的土豆和红萝卜翻炒

6. 加入一点刚刚的牛肉汤，盖锅焖5分钟

7. 将剩下的牛肉汤倒入小锅，加入酱油和味霖

8. 将焖好的蔬菜和牛切块的牛肉塞满小锅！大火煮到滚，然后转小火，盖盖子炖1个小时

小贴士

煮牛肉记得一定要撇浮沫哦！
土豆切块后泡水不容易散掉呢～