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甜味美乃滋

菜谱2.1W
甜味美乃滋的做法步骤图,甜味美乃滋怎么做好吃

沙拉酱自己做,告别一大堆添加剂。

用料  

兰皇鸡蛋 1个
砂糖 15克
葵花籽油 250克
柠檬汁 1茶匙
1/2茶匙

甜味美乃滋的做法  

  1. 1.擦干主锅。将蛋,糖,柠檬汁和盐放入主锅。

    甜味美乃滋的做法步骤图,甜味美乃滋怎么做好吃 第2张
  2. 2.盖上锅盖及量杯盖设置1分30秒,速度4,同时将准备好的葵花油倒在主锅盖上,油就会顺着量杯盖缝隙慢慢滴落在搅拌刀组上进行乳化。

    甜味美乃滋的做法步骤图,甜味美乃滋怎么做好吃 第3张
  3. 3.制作完成后装入密封容器,冰箱冷藏保存,请尽快食用。

    甜味美乃滋的做法步骤图,甜味美乃滋怎么做好吃 第4张

小贴士

1.一定选用可生食的灭菌蛋。
2.用葵花籽油效果最佳。
3.为了达到最佳效果,制作前,确保所有材料与主锅恢复到室温。