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火腿滑蛋西兰花

菜谱1.86W
火腿滑蛋西兰花的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

西兰花
火腿肠
鸡蛋
淀粉
蚝油
鸡精

火腿滑蛋西兰花的做法  

  1. 西兰花掰成小朵,加盐水浸泡15分钟清洗

  2. 火腿肠切片,鸡蛋加盐 水 淀粉 搅匀

  3. 开水,焯西兰花,发软盛出

  4. 热锅倒油,小火,加蛋液,凝固盛出

  5. 热锅倒油,加西兰花,加火腿,炒几分钟

  6. 加蚝油 酌情加少量盐,炒熟

  7. 加滑蛋,加水  淀粉勾芡,加鸡精盛出