山药玉米炖排骨
高压锅食谱3.38W
今天炖的排骨好吃特此记录下来
用料
山药 | 1根 |
玉米 | 1根 |
姜 | 片 |
盐 | 克 |
胡萝卜 | 根 |
排骨 | 500克 |
糖 | |
鸡精 | |
枸杞 | |
大葱 | |
红枣 | |
料酒 |
山药玉米炖排骨的做法
排骨买的好的不用泡两个小时放血,冷水下锅,姜片,料酒,水沸去浮末。
热水冲去浮末,转高压锅,倒入开水,上气后转小火压5分钟,自然释放压力开锅,
放入红枣枸杞,山药,大葱,玉米,胡萝卜,盐,白糖,上气压一分钟自然释放压力,开锅小火可以再炖一下,因为高压锅的菜不入味,差不多了起锅放点鸡精,和小葱
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