果蔬面 挂面容易断？我来帮你解决

面，面主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。加上各种果蔬汁制作，五彩缤纷，好看又好吃😋，小baby添加辅食必不可少的一种美食，跟着我一起在家给娃做吧

用料  

果蔬面 挂面容易断？我来帮你解决的做法  

1. 面粉我选用的是新疆奇台面粉，制作不容易断，容易煮，口感细腻

2. 第一步，火龙果打成泥，称好量，1：3的比例和面

3. 和成颗粒感，如果成面絮状就不行，在多加面粉，然后放一旁醒发，让果蔬汁和面充分吸收

4. 醒发好的面，咱们就可以制作，压面，机器调到最紧，开始压

5. 反复多压几次，面会越来越有型

6. 一边压面，一边调整压面口的大小

7. 压到表面光滑即可，然后把压好的面，卷起来，避免有褶皱

8. 把刀头安装上去，注意，面要两端对齐，不然出面断的就会很多

9. 面压好后，用挂面干晾起来

10. 完成啦，干了就可以切成你想要的长度，

小贴士

果蔬面可以做任何你喜欢的口味
菠菜，火龙果，胡萝卜，南瓜，紫薯，山药
和面不能太多水分
晒面不能阳光暴晒