自制面筋做的素叉燒包

用料  

自制面筋做的素叉燒包的做法  

1. 200克中粉，加酵母、糖、溫水，和面發酵，省略一萬字⋯⋯

2. 自制面筋，切小小粒，200克面粉，大約用4個左右的面筋的量。

3. 蔥姜蒜爆香，加面筋翻炒，加一勺甜面醬，1勺素蠔油，1勺老抽，1勺糖。不用炒太久，裝碗備用。

4. 包包子，蒸包子，省略一萬字⋯⋯