川贝陈皮炖燕窝
小儿发烧后总有几天咳嗽一点鼻涕一点痰,每次宝宝病我也是跟着一起病了,宝宝一岁不到,实在也不想再给吃药。我自己去看中医顺带问了老中医这个汤水。连续喝三天,补肺虚。
用料
川贝拍碎,粉会苦 | 克 |
陈皮越陈越好 | 片 |
瘦肉 | 克 |
姜片 | |
盐 | |
燕窝 |
川贝陈皮炖燕窝的做法
川贝到药房买,可以帮你弄碎,不知道量买的时候可以告诉他几个人喝可以分开几次装开,和陈皮一起用水发泡。
燕窝2盏,炖一次可以分3次吃,冷水泡发半天,捡毛,比较干净我是撕开直接凉水冲进去毛就漂出来冲个几次基本干净。加水隔水炖燕窝,你也可以直接放进汤里面一起炖,切记燕窝大概大火炖40分钟左右就够了。我是分开燕窝单独炖好放冰箱这样每次吃加一点去热汤里面就行啦。
炖汤直接也是炖盅里面放泡发好的川贝陈皮,瘦肉切粒过一下沸水血水,姜片全部放炖盅炖汤模式。
勺热汤加燕窝加盐,好好喝汤,身体健康。
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