味道鲜美一素炒油菜

用料  

味道鲜美一素炒油菜的做法  

1. 油菜洗净控干

2. 切段，叶子和柄分开

3. 切好蒜末、葱花。

4. 锅热放入油，下入蒜末、葱花爆香
   先放入油菜柄翻炒，加入盐调味
   
   

5. 加入油菜叶子继续翻炒，炒至开始出汁即可。(不宜炒久，否则失去清爽的口感)

6. 放点鸡精，勾—点薄芡出锅。

7. 上菜啦!