冰镇百香梅汁苦瓜

好友今年生日送了他枣泥核桃糖(甜)和辣椒酱(辣)。说好了明年会送他酸和苦的，集齐人生四味。提前预习明年的生日礼物！

用料  

冰镇百香梅汁苦瓜的做法  

1. 苦瓜切薄片，泡冰水一小时以去苦味。

2. 话梅加水煮滚至入味，放凉待用。

3. 百香果肉连籽加入话梅汤混匀，加入泡过冰水的苦瓜片，浸泡过夜即可。