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鸭脯炒蒜苗

菜谱1.5W
鸭脯炒蒜苗的做法步骤图,鸭脯炒蒜苗怎么做好吃

潮汕鸭脯
本潮汕人也是第一次吃…没想到很不错!

用料  

蒜苗/青蒜 2-3根
鸭脯-腩肉部位 半条
2瓣
2片

鸭脯炒蒜苗的做法  

  1. 青蒜洗净,斜切成段,分蒜白和蒜青
    鸭脯切2mm厚片
    蒜头切片(不切也行,随意)
    姜片切丝(不切也行,随意)

  2. 热锅,一点点油滑锅
    小火倒入鸭脯,煎至略有焦黄,
    +姜,出姜味,
    +蒜片和蒜白,开中火翻炒一下
    +蒜青,炒至断生
    +酱油一勺
    起锅