番茄牛肉冷乌冬
菜谱1.48W
一个名一张图的作业
好吃倒是意外
用料
肥牛卷 | 100g |
洋葱(中) | 1/2个 |
番茄(中) | 1个 |
昆布柴鱼高汤 | 100ml |
酱油 | 3勺 |
味淋 | 2勺 |
糖 | 1/2勺 |
蒜 | 1/3颗 |
乌冬面 | 1包 |
番茄牛肉冷乌冬的做法
洋葱切丝,大蒜剁蓉,番茄切块
锅中加水煮沸,下乌冬面,煮2-3分钟捞出过凉水。
另起一锅,加入昆布柴鱼高汤煮开,再加入酱油、味淋、糖。拌均匀后加入洋葱,待其煮软。
洋葱煮软后加入肥牛卷,大火煮熟盛出。
洒上适量黑胡椒、芹菜叶。
小贴士
注意香气四溢。
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