黑椒口蘑牛肉

非常非常下饭的一道菜

用料  

黑椒口蘑牛肉的做法  

1. 牛肉切块后，用生粉生抽腌制

2. 热锅凉油下蒜粒爆香，下牛肉块炒至五成熟出锅。

3. 另起锅后下红椒后翻炒，加入口蘑片，大火炒约5分钟。加入牛肉块和生抽少许，黑胡椒粒少许。

4. 再翻炒五分钟后，加盐出锅即可。

小贴士

一定要可以煎牛排的牛肉，才能保证炒出来很嫩，一定不要炒太久否则老了就不好吃了。