火腿肠炒黄瓜+鸡蛋
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一定要试试这个特简单的炒菜!信我!
用料
火腿肠 | 2根 |
鸡蛋 | 1个 |
黄瓜 | 1根 |
海天黄豆酱 | 1勺 |
盐 | 1/2勺 |
鸡精 | 1/2勺 |
葱花 | 1小把 |
火腿肠炒黄瓜+鸡蛋的做法
黄瓜削皮,口感会更好
黄瓜、火腿肠滚刀切
蛋打散,碗里放点盐
葱花一些
(备好料了)1⃣放些油,放蛋,铲子多拌拌,滑成蛋花。盛出
2⃣放油,炸火腿肠
3⃣加黄瓜炒,加一勺黄豆酱,加少许水
4⃣黄瓜不要炒蔫了,加入蛋花,尝尝味道,加少许盐
5⃣汤汁收浓了,加鸡精,出锅啦!出锅
小贴士
蛋滑嫩一些,就盛出
黄瓜炒时间不要太长,脆脆的好吃
放少许水,汤汁会包裹着蛋
特好吃特好吃,448!
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