平底锅鸡翅
菜谱3.04W
疫情期间,家里材料越发的少了……油炸上火,住处没有烤箱……平底锅,鸡翅,泡菜,快速面调料包!简单烤鸡翅!
用料
鸡翅 | 11个 |
油 | 2勺-3勺 |
快速面粉包 | 半包 |
泡菜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
可乐 | 两勺(可加可不加) |
平底锅鸡翅的做法
鸡翅用料酒,泡菜,胡椒,盐,快速面盐包腌一下。我腌了一个晚上……
标写了适量的,就根据个人口味放就好了……喜欢辣的就多放泡菜,喜欢咸的就多放盐或者快速面盐包(这两个不要同时多放!)料酒一定要少许哈😊下锅之前可以先倒一些可乐再抓一下。
平底锅加两勺油(我的锅小,鸡翅也少,所以只放了饭勺两勺油)
油锅烧热,铺上鸡翅,盖上锅盖,稍微闷两三分钟
改小火,慢慢煎,鸡皮上的油会慢慢煎出来
煎成金黄色就可以出锅了,我喜欢老一些的就再煎的焦一些
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