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美善品。南瓜糯米滋

菜谱2.36W
美善品。南瓜糯米滋的做法步骤图

用料  

长南瓜 200克去皮籽切片
糯米粉 200-250克依据南瓜水分调整
椰蓉 ,视情况增减 50克
500克

美善品。南瓜糯米滋的做法  

  1. 将400克水放入主锅,置入网锅,在网锅内加入南瓜,以15 分/Varoma/速度 1  煮,利用刮刀棒辅助将网锅取出,清空主锅并擦干。
    将蒸熟的南瓜放入主锅,以调和模式/20 秒  调和,利用刮刀棒将食材刮至底部,再以调和模式/10 秒  调和。

    美善品。南瓜糯米滋的做法步骤图 第2张
  2. 加入糯米粉,以揉面模式/2 分 30 秒  揉面。
    取出面团后,将面团分成15等份,搓圆后轻轻按压后均匀放入蒸锅组内。
    将400克水放入主锅,架上蒸锅组,以13 分/Varoma/速度 1  蒸煮,取出后裹上椰蓉,即可享用。

    美善品。南瓜糯米滋的做法步骤图 第3张