煮完西米有白芯怎么办？教你煮西米。芒果西米露

一年一度的夏至又到了，甜品必不可少，来一口西米露~

用料  

煮完西米有白芯怎么办？教你煮西米。芒果西米露的做法  

1. 这个西米嘛……火烧开，放入西米，西米的外圈程透明，中间还有一个小白点的时候，全部捞出来过凉水。锅里的水倒掉，然后再加水，烧开后加入过好凉水的西米，然后一直煮，到完全透明就行了。

2. 芒果横着切开，然后切成一个一个小方格，像折小船一样反过来，里面翻到外面，然后用刀切出果肉，剩下的还有点剩余，用勺子挖出来，不浪费~

3. 西米加芒果，然后倒上牛奶。〈觉得芒果太单调的话，还可以加上火龙果、芋圆等〉

4. 完成~

小贴士

西米煮之前千万不要泡水，不然你会发现你的西米都粘在了一起，可能会变成一个…西米团？