豆腐炖蘑菇
菜谱2.64W
豆腐我的最爱 怎么烧都喜欢 😄。别人家都是小鸡炖蘑菇 、偶家豆腐炖蘑菇🙈🙈😄
用料
豆腐 | 一块400g |
东北榛蘑 | 40g(干的) |
五花肉 | 50g |
辣椒 | 两个 |
大蒜头 | 一个 |
蚝油 | 少许 |
葱花 | 少许 |
豆腐炖蘑菇的做法
材料准备好
豆腐焯一下水拿出来冷水冲洗一下备用,五花肉切片备用,榛蘑浸泡过后洗干净备用。
热锅倒入少许油是少许油 ,放五花肉煸至变色后加入大蒜辣椒炒香
放入豆腐煎至两面金黄色即可(可以用中火煎)。
放入榛蘑 再加少许蚝油炒匀后倒入适量清水煮沸,转小火炖7-8分钟左右
饭遭殃上桌了😄😄
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