豆腐酿蘑菇

用料  

豆腐酿蘑菇的做法  

1. 豆腐一小块儿，切小丁，一个蒜瓣儿切碎，1个葱叶切碎，加盐，黑胡椒粉和蚝油，拌匀。要做纯素的话，用酱油代替蚝油

2. 白蘑菇6朵，去蒂，洗净，放在烤盘上，把拌好的豆腐丁用勺子舀入。然后，在蘑菇边儿上薄薄地刷一层麻油

3. 放入预热到华氏400度（摄氏200度）的烤箱，烤12分钟左右即可