美味佳肴馆简单版韭菜盒子
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用料
| 春饼或煎饼成品 | 若干张 |
| 韭菜 | 一把 |
| 鸡蛋 | 每个韭菜盒子配一个蛋 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 少许 |
简单版韭菜盒子的做法
韭菜切成小段撒上少许盐拌一拌
![简单版韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单版韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把韭菜铺在买好的春卷皮上（可以自己做皮或者使用超市里卖的成包的煎饼皮）
![简单版韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简单版韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
在碗里打一颗鸡蛋打散后直接倒在上图中的韭菜上，把盒子叠好
![简单版韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简单版韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
平底锅油稍热后就可以放进去煎，少油盖上锅盖小火慢煎，煎成两面黄脆
![简单版韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简单版韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
剪好从中间切开，防止吃的时候陷太热了烫伤 很脆，鸡蛋和韭菜又嫩又香
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