什锦暖锅
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在天冷的日子里,用冰箱里的食材做出这道让自己和家人都暖暖的什锦暖锅!
用料
西红柿 | 1个 |
鱼丸 | 6个 |
蘑菇 | 6个 |
香菇 | 4个 |
胡萝卜 | 1个 |
姬菇 | 半斤 |
梅林午餐肉 | 1盒 |
油豆腐 | 5个 |
菠菜 | 若干 |
什锦暖锅的做法
所有食材洗净,香菇和胡萝卜切花
把食材放入铸铁锅中码好,放入水淹没食材,炖20分钟(菠菜可以最后才放)
锅里加盐,鸡精和胡椒
我准备了两种蘸料,这是海鲜酱油加小米辣,葱花还有香菜
这是烧椒剁碎加葱花,蒜泥和香菜
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