自制炒虾

2022年夜饭，首次制作，味道不错

用料  

自制炒虾的做法  

1. 无图，虾挑虾线后备用，用葱姜蒜，酱油，料酒，盐自制调料碗，腌制虾10min

2. 将腌好的虾料汁倒出备用，虾放入蒸锅内蒸10min，取出备用。

3. 炒锅热少量油，将蒸好的虾倒入炒锅煎炒两面，并将之前的料汁倒入，收汁后即可。