芒果牛奶西米露呀!
用料
西米 | 100克 |
牛奶 | 250克 |
芒果 | 1只 |
砂糖 | 30克 |
芒果牛奶西米露呀!的做法
牛奶倒锅里,加入砂糖,然后搅拌到砂糖融化,牛奶沸腾就行了,关火放凉了等着用。
西米准备100g,够两人份了。(我是买了家用的小秤)
煮西米的时候水要多些些,因为粘稠物质多水太少容易粘锅。先放水在锅里烧开,再加西米,煮30分钟左右,记得要搅拌,避免粘锅。煮到西米只剩中间的一点点白色小颗粒就行,然后关火,用锅盖盖着焖五分钟。
好了以后用清水冲洗到没有粘稠物质就好了,把西米放入准备好的牛奶里,加入芒果就做好了。
小贴士
甜味根据自身调整啊。
煮的时候一定要多搅拌。
可以放自己喜欢的其他东西(珍珠,龟苓膏什么的都行)跟西米一起吃。
放冰箱味道也很好。
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