霏妈小厨^o^椰浆牛奶芒果西米露

用料  

霏妈小厨^o^椰浆牛奶芒果西米露的做法  

1. 小锅中倒入牛奶、椰浆和放入冰糖搅拌均匀小火煮沸放旁边待凉备用。

2. 芒果洗净擦干。

3. 芒果沿果核切开，在果肉上划十字格，但别切到底。

4. 用手顶住芒果底部往上翻，芒果花就翻出来了。

5. 取出的芒果肉放小碗中备用。

6. 准备适量的西米。

7. 在小锅中加入适量的清水煮沸倒入西米。

8. 煮沸后继续用勺子搅拌煮4⃣️分钟后关火。盖上锅盖焖西米至透明没白心。

9. 捞出西米放入凉开水中过凉水。

10. 在碗中装入过凉开水沥干水分的西米。

11. 加入煮好的椰香牛奶。

12. 放入切好的芒果粒和薄荷叶。