美味佳肴馆凉拌鸡丝-格瑞美厨GOURMETmaxx
菜谱8.26K
用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 水 | 1000克 |
| 油 | 50克 |
| 麻椒、花椒 | 各一把 |
| 辣椒粉 | 8克 |
| 酱油 | 15克 |
| 醋 | 15克 |
| 白糖 | 5克 |
| 盐 | 2克 |
凉拌鸡丝-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法
鸡胸肉加水没过放入杯内，设置【25分钟 105度 】煮熟，取出放凉水中浸泡，撕成条。
![凉拌鸡丝-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第2张]( "凉拌鸡丝-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第2张")
杯内安装搅拌勾，放入油、花椒麻椒 辣椒粉，设置【5分钟 120度 L档】启动，
![凉拌鸡丝-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第3张]( "凉拌鸡丝-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第3张")
爆香。
![凉拌鸡丝-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第4张]( "凉拌鸡丝-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第4张")
倒入鸡丝，生抽，醋，糖，盐，设置【30秒、1档】搅拌均匀。
![凉拌鸡丝-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第5张]( "凉拌鸡丝-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第5张")
开吃啦
![凉拌鸡丝-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第6张]( "凉拌鸡丝-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第6张")
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用料肉丝200克黄豆芽300克料酒勺盐克生抽勺老抽醋料酒姜葱美人椒2根杭椒8个肉丝黄豆芽的做法肉丝加生抽老抽料酒姜拌匀腌制十分钟豆芽洗净，美人椒杭椒切段，葱切段锅里倒油先把肉丝炒下盛出接着炒豆芽，倒入肉丝，加生抽醋盐十三香，炒熟即可下饭...
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