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香辣鸡胗-格瑞美厨GOURMETmaxx

菜谱9.99K
香辣鸡胗-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图

用料  

鸡胗 250克
小米椒 5个
青椒 1个
郫县豆瓣酱 1勺
芹菜 1根
香菜 若干
2勺
生抽 2勺
料酒 2勺
老抽 1勺
2克
20克
姜葱 若干
淀粉 1勺

香辣鸡胗-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法  

  1. 用50度清洗法把鸡胗清洗干净,倒入淀粉,料酒,生抽,老抽,姜片,葱腌制20分钟

    香辣鸡胗-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第2张
  2. 倒油,放入姜片和小米椒设置2分钟120度L档爆香

    香辣鸡胗-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第3张
  3. 再加一勺郫县豆瓣酱,设置1分钟110度L档炒出红油

    香辣鸡胗-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第4张
  4. 时间到拿开量杯盖倒进去腌制过的鸡胗,(不用打开盖子这样辣椒味不会跑出来很呛的)设置6分钟110度L档

    香辣鸡胗-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第5张
  5. 还剩1分钟把青椒丝,芹菜丝,香菜从量杯口放出去,时间到即可

    香辣鸡胗-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第6张
  6. 完成

    香辣鸡胗-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第7张
  7. 味道很好很下

    香辣鸡胗-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第8张
标签:香辣 格瑞 美厨