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凉拌金针菇-格瑞美厨GOURMETmaxx

菜谱9.6K
凉拌金针菇-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图

超级下的一道菜,制作起来也是简单方便。
可以下面做其他的菜时放上锅蒸,一锅两出。
蜜汁烘鸡加凉拌金针菇。

用料  

金针菇 300克
生抽 15克
6小瓣
葱花 适量
小米辣 3个
杭椒 2个(可放可不放)
20克
20克
香油 5克(可不放)

凉拌金针菇-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法  

  1. 蒜头辣椒放入杯内,5秒,速度7打磨。

    凉拌金针菇-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第2张
  2. 打磨完用刮刀棒把辣椒蒜头粒往锅底刮一下,放入油,设置2分钟120度L档爆香。

    凉拌金针菇-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第3张
  3. 加入其它调料,搅拌均匀,倒出备用。
    备好的料也可以单独做下饭酱。

    凉拌金针菇-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第4张
  4. 一锅两出:杯内放入腌好的鸡,加入200克水。盖上杯盖,金针菇放入盘中放在蒸笼内,设置【25分钟 110度】启动即可

    凉拌金针菇-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第5张
  5. 一锅两出:金针菇蒸好后,倒出多余的水分,倒入调好的汁即可。

    凉拌金针菇-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第6张
  6. 单做:杯内加水500克,盖上杯盖放上蒸笼,金针菇洗净根放入盘中,设置15分钟 110度,启动蒸制。金针菇蒸好后,倒出多余的水分

    凉拌金针菇-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第7张
  7. 倒入调好的汁即可。非常下饭的一道菜。

    凉拌金针菇-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第8张