番茄辣椒肉沫 超下饭!!
用料
猪肉 | 250克 |
番茄 | 4个(大一点的3个) |
青辣椒 | 3-4个 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
葱花 | 适量(不喜欢吃的也可以不放哦!) |
番茄辣椒肉沫 超下饭!!的做法
250克猪肉切小块剁成肉沫
剁成半成品加入适量盐调味
因为我买的番茄🍅比较小,所以我准备了4个,切小块
青辣椒,如果吃的辣的,就多买一些最左边那种细的,不能吃的就买不辣的青椒哦!
辣椒也切成沫哦!小块小块的
葱花,葱白和葱叶分开哦!
葱白切小段,现在基本上所有的配菜都准备好啦!!
热锅冷油下肉沫煸炒
煸炒到肉沫变色,放入适量的酱油,将酱油煸炒上色均匀后,盛出备用
煸炒出肉沫的油,留出来,下葱白煸炒
加入所有青椒碎
加入所有的番茄🍅
煸炒至番茄出汁,加入一水杯清水
加入水后,煮开,开始用锅铲咚!咚!咚!当番茄变成小块,这样汤底更加浓稠哦!
番茄融入汤汁后,加入盐
加入酱油
因为这个之前一系列的操作,汤汁基本都收干了,这时候再加入一杯水
加入水后,加入之前炒好的肉沫
加入肉沫烧开后,加入少量的蚝油
最后加入切好的葱花
装盘!!超完美!!
将汤汁淋在饭上!!我能吃两大碗!!!
-
在家复刻黄米凉糕的详细做法,在家复刻黄米凉糕做法技巧
听说没有一个糯星人能拒绝黄米凉糕,对糯叽叽的食物简直毫无抵抗力了...
-
腌制红李食谱做法大全,超简单的腌制红李做法步骤
用料李子500个盐10克糖50克白醋5滴腌制红李的做法将红李用小苏打洗干净,用到划几刀,切到核,不能就划开皮将水烧开,把水倒入放红李的盆中,泡大约3—5分钟,滴入白醋,手捏上去感觉有点发软,把水倒掉将热的李子放入碗中,一层红李放点盐,再放白糖,继续放红李,放盐放糖,静置几分钟...
-
蜜汁鸡翅酿虾滑的做法和图解,蜜汁鸡翅酿虾滑怎么做更好吃
简单易操作,零厨艺也能直接做出美味用料虾滑1小袋鸡翅10个新奥良鸡翅腌料20克蜂蜜3勺白芝麻10克蜜汁鸡翅酿虾滑的做法鸡翅洗净,把骨头拆掉,这活有点费劲😺鸡翅中加入鸡翅腌料抓匀,然后放入冰箱冷藏2小时让鸡翅入味,因为懒,买了现成的袋装虾滑,挤入鸡翅中😼😼鸡翅上刷...
-
枣泥葡萄干发糕的做法和图解,枣泥葡萄干发糕怎么做更好吃
宝宝一岁半爱吃的用料红枣10颗水120ml酵母适量葡萄干10个鸡蛋2个宝宝奶粉三勺面粉量杯160刻度枣泥葡萄干发糕的做法红枣去核,加葡萄干,放辅食机第一轮打碎上图是不加水的效果,就为了能稍微碎一点把两个鸡蛋在碗里提前打碎拌匀把鸡蛋加入辅食机一起第二轮打碎这样...