乡巴佬儿卤蛋

就是我做过最好吃的乡巴佬卤蛋，材料精选选材精，做工棒棒哒！

用料  

乡巴佬儿卤蛋的做法  

1. 鹌鹑蛋洗干净点煮熟

2. 将鹌鹑蛋的蛋壳全部剥掉（这步很烦躁，讨厌剥壳）

3. 将所有材料放入锅子里大火煮开，转小火煮15分钟，然后晾凉，期间隔几个小时翻动一次，以保证鹌鹑蛋均匀上色入味。第二天早上就可以享用美味的乡巴佬儿卤蛋了！

4. 味道赞极了的卤蛋出炉了！

小贴士

八角桂皮视口味可放可不放，煮过的鹌鹑蛋瞬间放入冰水中可以让鹌鹑蛋变得Q弹好吃！