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碗耳糕

菜谱3.13W
碗耳糕的做法步骤图,碗耳糕怎么做好吃

用料  

粘米粉 75克
200克
大米 200g
50克
面粉 50g

碗耳糕的做法  

  1. 1.大米加水侵泡一晚上后第二天打成米浆

  2. 2.米浆加入米粉和面粉,根据稀稠度如图
    调整量,加入酵母和白糖,温暖处发酵2小时

    碗耳糕的做法步骤图,碗耳糕怎么做好吃 第2张
  3. 发酵好后热水上锅15分钟即可!

    碗耳糕的做法步骤图,碗耳糕怎么做好吃 第3张
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