小美版胡萝卜牛肉蒸饺
菜谱3.16W
儿子从来都不碰胡萝卜和洋葱,这难题困扰了我多年,这蒸饺鲜美多汁又营养,儿子说比饭店的更好吃😍
用料
牛肉 | 250克*2 |
蚝油 | 40克*2 |
生抽 | 8克*2 |
盐 | 5克*2 |
橄榄油 | 25克*2 |
洋葱 | 1个(400克) |
胡萝卜 | 2根(500克) |
香菜 | 200克 |
葱 | 50克 |
姜 | 15克 |
盐 | 5克(胡萝卜出水用) |
喜多方饺子皮 | 250克*3(100个) |
小美版胡萝卜牛肉蒸饺的做法
胡萝卜擦丝,加5克盐(出水)待用高颜值😍
洋葱切粒,香菜切碎,葱花,生姜泥,胡萝卜丝挤干,所有材料的一半和250克牛肉混合,打入一个小鸡蛋调料清单
3分钟/反转/速度2搅拌均匀
喜多方饺子皮3包,可以包100个饺子
一部分速冻放冰箱
香醋,辣椒油,香菜碎调个蘸料,绝配
另一部分大火水开后12分钟上蒸锅,关火焖两分钟,即可享用
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