美味佳肴馆转：珍珠菇烩芹菜腐竹
菜谱5.48K
用料
| 芹菜 | 根 |
| 腐竹 | 克 |
| 干珍珠菇 | |
| 姜丝 | |
| 小米椒 | |
| 盐 | 一小勺 |
转：珍珠菇烩芹菜腐竹的做法
1、香菇和腐竹提前泡发好
2、泡发好的腐竹，斜刀切成段
3、芹菜去叶洗净，斜刀切成长段
4、小米椒切段，姜去皮切丝
5、起锅热油，加入小米椒，姜炒出香味
6、加入香菇、芹菜、腐竹翻炒至断生
7、最后加少许盐调味，翻炒均匀即可
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