9个月以上辅食胡萝卜虾肠

这个虾肠它比较软嫩，很适合9个月以上的孩子当手指食物，如果你们没有那种香肠的模具的话，也可以像我一样用锡纸把它卷起来。因为锡纸它有一定的塑形跟支撑力，所以可以做成一个圆柱形，就是一个香肠的形状。
我做成一根长度大概他们自己能抓的一个长度就可以了，这个量的话，你们不能再少了，因为这个量我用料理棒是刚刚好能打的，但是如果再少的话他就打不到了。
你们是用料理机的话一定要翻倍做，如果是破壁机的话可能还要更多的量，不然的话是打不到的。
9个月左右是宝宝咀嚼力的一个黄金期，要好好把握，好好的锻炼他们的咀嚼力，在恰当的时候做恰当的事情会事半功倍的。
因为6、7个月还是吃糊糊，8、9个月就要开始给他吃一些粗颗粒，他自己也会想要去，尝试去抓握，自己吃东西，所以我们这个月龄，就要开始多做一些这种手指食物来给他吃。

用料  

9个月以上辅食胡萝卜虾肠的做法  

1. 把各种材料准备好，我这里是重量是给你们的，是虾拨壳以后的一个重量，因为每次虾大小不一样，所以就称那个纯肉的重量。

2. 把虾仁开背，去掉虾线，然后切成这样的碎末，放上柠檬，腌渍15~20分钟去腥。今天的话一定要放冰箱，不然东西容易坏。

3. 胡萝卜切成碎末备用。

4. 虾仁，胡萝卜，鸡蛋清，淀粉全部加入料理机里面，然后我们用滴三滴柠檬汁放进去去腥。

5. 用料理机把它打成虾泥备用。

6. 我们取6克的水，分两次加到这个虾泥里，加一次要用筷子把它搅拌一下，把水分打进去，然后再加剩下的水，加完以后要搅拌，一般我们要用筷子搅拌5分钟，这样可以让虾仁更q一点。

7. 准备一个裱花袋，把虾仁全部放到裱花袋里面，前面剪一个口，大概是我们手指的宽度，这样挤出来就大概是一个手指的宽度，也可以稍微大一点，看你自己需要的粗细。

8. 准备一些锡纸把它剪成一个长方形，锡纸里面我们要抹上一些油，这样可以防止香肠沾这个锡纸。

9. 把虾泥挤在锡纸上面。

10. 把锡纸卷起来，两边压一下，看一下那个虾泥的位置。也可以让虾泥能更集中更紧实一些。不会出现一些大的空洞。

11. 两头像卷糖果一样把它卷紧，这样就可以固定住了。

12. 锅里加上足量的水，烧开以后，把虾肠放在锅里蒸大概15分钟，再焖5分钟就可以了。

13. 可以添加我的微信，交流更多辅食相关。

小贴士

1.你要按配方的比例做，这样才能成功。
2.虾的品种是不限的，只要是新鲜的虾就可以了，最好不要去买市场上那种，已经剥好的那种虾仁，有一些它是加了一些东西让虾更嫩，那个吃起来很奇怪的，你们最好自己买虾，然后自己剥壳
3.没有玉米淀粉的话，也可以用番薯淀粉来代替。