美味佳肴馆家常清炒苔菜
菜谱3.2W
妈妈教的苔菜做法，好吃，一般苔菜混肉炖着吃好吃，这次没放肉，发现清炖也好吃，记录一下吧。
用料
| 苔菜 | 一小把 |
| 粉条 | 一小把 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 花椒 | 6粒 |
| 八角 | 1个 |
| 姜 | 适量 |
| 酱 | 适量 |
家常清炒苔菜的做法
热锅凉油，油热离火放花椒，八角，放入葱花，姜丝，炒香后放苔菜，加适量的味达美，少量酱，加一碗清水，拌匀，放入粉条，菜软粉条烂了，放盐出锅就好了，中间注意，水如果放的少就小火一些，苔菜不怕炖，炖的烂了才香
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小贴士
这是记录菜贴，用量和平时家里炒菜差不多，所以没有额外去称量用量，就平时炒菜差不多就行啦，图片是，吃完才想起来拍的😂
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