石斛清肺汤
菜谱3.24W
我最近去看一个当地有名的中医,调理身体。提及最近有亲戚确诊肺癌晚期,医生说肺癌病人喝的汤水要清为主,虫草之类的太补,不宜喝得太频繁。普通人按这个方子来炖汤喝,也是挺好的。
使用猪肉、鸡肉或兔肉炖都可以。
每天换不同的肉炖,也没那么枯燥乏味。
汤料铺都能买齐,除了新鲜淮山要到市场买外,汤料一份大概20多元。
建议可以一次买多几份。
用料
石斛 | 10g |
百合 | 10g |
沙参 | 10g |
无花果 | 10g |
西洋参 | 5g |
白莲子 | 10g |
猫爪草 | 10g |
新鲜淮山 | 50g |
生姜 | 2片 |
水 | 四碗水 |
猪肉、鸡肉、兔肉 | 三选一 |
石斛清肺汤的做法
用四碗水,加上汤料,新鲜淮山,两片姜,电炖盅炖两个小时,加上少许盐即可。
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