腐乳孜然小麻花

吃腻了甜口的小麻花，来点不一样的小麻花吧。这几天有点手残，容易出暗黑料理，大晚上的嘴巴馋，想尝试一下不同的口味。成功了就有方子，失败了就会出现在垃圾桶，哈哈哈哈哈哈哈。

用料  

腐乳孜然小麻花的做法  

1. 把所有材料混合揉成团，醒面30分钟，水适当调整，面团大概像耳垂那么软就行。

2. 醒好的面，用擀面杖擀好，切条，搓成你喜欢的麻花状。

3. 中小火油炸至体积膨胀呈金黄色，捞出。

4. 成品图

小贴士

1、水量可加减，因为鸡蛋的大小和面粉的吸水量不一样。
2、盐的克数只作为参考，因为我用的是自制豆腐乳，含盐量低，用其他的豆腐乳时，盐最好减1克左右。你喜欢什么口味的豆腐乳就放什么口味的。
3、孜然粉、辣椒粉这些你们随意啦，放五香粉也不错的。