雪花土豆丁

喜欢吃土豆，又想换个口味试一下于是就有了这个菜谱，撒上椰子粉感觉一下子就应了这个🎅节日的氛围😊

用料  

雪花土豆丁的做法  

1. 先把土豆切成小丁冲洗掉淀粉并沥干水分

2. 在平底不沾锅中倒入一圈油开大火把土豆丁进行煎制（不能翻炒）

3. 待有香气出来土豆丁出现焦边时轻轻晃动锅子

4. 全程一直大火煎至土豆丁的四边都成焦色时差不多也好了

5. 这时加入半勺蚝油，2勺番茄酱炒匀并盛出

6. 把椰子粉均匀地撒在上面

7. 最后点缀小葱一道美味的小点心就完工啦