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你需要的一份完美薯条攻略

菜谱3.34W
你需要的一份完美薯条攻略的做法步骤图

没有不爱吃薯条的孩子,只有做不好薯条的大人

用料  

土豆 一个
一克
胡椒粉 一克
番茄 两勺
500克

你需要的一份完美薯条攻略的做法  

  1. 1土豆切成条状,就像你去肯德基里吃的那样大小。
    2加点盐淘一下然后薯条就软了。
    3洗一下土豆条(去咸味)并用厨房纸巾用力挤压它里面的水分,摊开(不能一坨噢,最好一根一根分开的那种)放冷冻
    4无需解冻,下冷油,开大火,马上放进较多的油里轻轻翻动它。刚开始它会解冻软趴趴的,没关系继续轻轻翻动它,然后他会漂浮起来,铲子会觉得它脆了,继续炸到你喜欢的程度。
    5沥干油份放进容器,可以垫吸油纸。
    6撒盐,挤番茄酱,飞胡椒粉
    7吃
    8别忘了抹嘴

小贴士

水分一定要吸干的,不然会崩油,那就很危险了

标签:薯条 攻略