﹤花胶冻>
菜谱3.11W
午睡后甜点,女人的爱,男人的首选~<花胶冻>尤其喜欢夹杂在牛奶层下的花胶条,口感QQ弹性极好,加上脆口水果中和浓郁香味,给炎热夏日凉凉清爽一下!
用料
花胶 | 克50 |
枸杞 | 2克 |
红枣 | 2克 |
细沙糖 | 3汤匙 |
牛奶 | 500亳升 |
﹤花胶冻>的做法
①将泡好的花胶细条洗净,放入隔水炖心锅加少许水,水位够及胶条就好
②放入炖锅炖1个半小时,同时放入红枣,枸杞,根据花胶好坏炖时间长短而去定。
③将炖半成好的胶汤里的枸杞和红枣提前在1个小时前捞起。
③加入牛奶和糖再中火慢炖1个小时即可,然后倒入容器放冰藏过夜即可。(建议装的容器不要太深)
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