青椒炒竹叶菜
菜谱2.39W
空心菜背后的故事有封神榜里的闻太师十诫 ,比干挖心。
用料
青椒 | 4个 |
油 | 20克 |
盐 | 1勺 |
味精 | 40克 |
大蒜 | 3瓣 |
空心菜 | 2–3把 |
生姜 | 1克 |
青椒炒竹叶菜的做法
先到油,在放上大蒜和生姜,把生姜和大蒜爆香,放上青椒,放上盐和味精,炒一会儿,再放上空心菜爆炒,然后起锅。
小贴士
看叶子:翠绿,完整不发蔫,大小均匀;
看虫眼:最好没有虫眼,有少量虫眼也可以买;
掐老杆:老杆能掐断的嫩
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