凉拌丝瓜、线瓜

老爸自己种的…建议方子

用料  

凉拌丝瓜、线瓜的做法  

1. 洗干净

2. 去皮，皮去的稍微厚点

3. 对半切开，去瓤

4. 冷水下锅…煮5-7分钟

5. 这种软的就可以了

6. 捞出来泡冷水，一会就变透明了

7. 变冷后一捏就成丝了

8. 过2遍冷水

9. 捞出…不要控太干，留点水分…葱、蒜、香油、白胡椒粉、生抽、醋、香菜，一点点蚝油拌匀就可以了！家里没香菜…就没放

10. 减肥神器……吃起来…一次我能吃一颗🙆🏼