咸香脆皮鸡

用料  

咸香脆皮鸡的做法  

1. 用以上材料混合腌制40分钟

2. 脆皮水制作蜂蜜料酒醋比例4/3/2

3. 把腌制后的洗好晾干准备刷脆皮水，

4. 脆皮水刷上吹干，为了减少时间我的暖风机，最少刷2次，风干后在刷依次类推

5. 这是我刷四次的效果

6. 风干后准备入烤箱220度20分钟，时刻准备着怕烤焦，如果鸡子没熟可以在加5到10分钟，注意观察就怕烤焦

7. 烤好的

8. 我用的220度30分钟聊天忘记观察了所以有点烤糊了，所以友友们要注意观察，这是腌制过的烤好后直接吃就行，

9. 搅拌后的脆皮水

小贴士

如果没有烤箱，可以把鸡腌制后煮熟晾干备用，烧好的油一遍一遍浇在皮上也可以成功，