蘑古力意式风味炒蟹
是谁来自山川湖海
却囿于昼夜 厨房与爱 ˖✧
用料
梭子蟹 | 2只 |
番茄 | 2个 |
蒜泥 | 适量 |
干欧芹碎 | 少许 |
干罗勒碎 | 少许 |
干洋葱碎 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
生姜 | 3~4块 |
料酒 | 适量 |
蘑古力意式风味炒蟹的做法
准备梭子蟹、姜片、蒜泥(之前有发布过蒜泥酱做法),番茄(去皮切小块),干欧芹碎、干罗勒碎、干洋葱碎、鸡蛋一个
1、锅热倒少许油,放蒜蓉酱、番茄(把番茄炒出汁)
2、加入少许干欧芹碎、干罗勒碎、干洋葱碎,少许盐和黑胡椒调味,然后翻炒
3、番茄炒碎呈酱状就可以盛出来(如图所示)锅热倒油,油热放入生姜、蟹、少许料酒,然后进行翻炒
1、翻炒过后铺上炒好的番茄酱,加少许盐、少许鸡精来调味,炒匀
2、出锅前倒入打好的鸡蛋液翻炒然后摆盘就完成啦(多余的汤汁可以用来拌面或者拌饭,味道堪称一绝)
小贴士
1、炒蟹一定要放姜片哦~可以中和蟹的寒性
2、炒番茄酱的时候可以放一点点番茄沙司,这样颜色会好看
-
松饼小汉堡食谱做法大全,超简单的松饼小汉堡做法步骤
618囤了点萌天天的海鲜和牛肉糜,想办法做点吃的,娃已经大了直接煎肯定是不吃的,因为都是没有调味的用料牛肉糜1小坨海鲜饼1块松饼粉2包200克鸡蛋2个牛奶150毫升火腿肠1根芝士片2片松饼小汉堡的做法牛肉糜和鲜虾饼头天晚上拿出来解冻,牛肉糜放点淀粉和生抽腌一下,松...
-
五花肉烤花菜的做法和图解,五花肉烤花菜怎么做更好吃
用料花菜1个生抽1.5勺蚝油1勺孜然粉2勺橄榄油1勺五花肉250克烧烤料少许五香粉半勺辣椒粉2勺糖半勺五花肉烤花菜的做法1,五花肉切手指粗细的丁,加烧烤料半勺,五香粉半勺,孜然粉半勺,辣椒粉1勺,拌匀。2,菜花切小朵,洗净,加1.5勺生抽,1勺蚝油,1勺孜然粉,1勺辣椒粉,糖半勺,1勺橄...
-
一口蒜泥白肉的做法和图解,一口蒜泥白肉怎么做更好吃
夏日就想吃涼涼的菜,非常的簡單又好吃。用料五花肉500克黄瓜1根一口蒜泥白肉的做法😋一口蒜泥白肉现吃现組合的美味,非常解膩,又可以吃到新鮮的食材的香味与口感,跟提前淋好酱口味不一樣。🚩调蒜容醬🔸蒜末2大匙➡️搗泥🔸鰹魚醬油1大匙白酱油1大匙烏醋1大匙🔸油潑辣...
-
月子餐:午餐、晚餐的烹饪做法,大厨教你详细做法
午餐时间12:00晚餐时间18:00用料鸡肉瘦肉鱼肉月子餐:午餐、晚餐的做法123无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无。。。。。。。。。。。。。。...