美味佳肴馆快手鸡蛋糊
菜谱3.35W
用料
| 鸡蛋 | 3个（稍微小的四个） |
| 细砂糖（黄糖） | 看个人口味 |
| 纯牛奶 | 150ml（没有淡奶油的用220ml） |
| 淡奶油 | 200ml |
快手鸡蛋糊的做法
用一点点热水融糖，然后放凉
鸡蛋打好＋牛奶＋淡奶油（分多次加）
把融化的糖倒进去，倒到碗里，水开了后，蒸10-15min（蒸汽多的可以盖上保鲜膜，在扎几个小孔）
小贴士
♡加淡奶油是为了让口感更加细腻，可以不加的
♡可以用烤箱烤的，我有时候懒得看时间，200度左右然后烤15分钟，特别是加了淡奶油的，吃起来上面一层焦焦的，有点葡挞的味道（葡挞也是这样做的）
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