【诱人又简单】姜丝皮蛋

挺喜欢吃皮蛋的，感觉有种独特的味道哈哈

用料  

【诱人又简单】姜丝皮蛋的做法  

1. 取2-3个皮蛋，放锅里加水煮开。煮好放凉水里凉一下，剥壳，切成小瓣。有的时候皮蛋不好切，煮一下就会完整很多，不会特别黏。看图，松花还是挺美的。

2. 根据需要摆盘，我就是错着摆了一下还挺好看的。切点姜丝、辣椒圈摆在皮蛋上。生抽加点点鸡精搅拌好倒在皮蛋上。热锅烧油，一点点就行，热油浇在姜丝上。完成。

小贴士

又快又能感觉用心的小菜献给大家，笔芯♥